吉野家照烧鸡腿饭

作者： pure大琪

很喜欢吃鸡肉，所以一般去吉野家就会点照烧鸡腿饭，鸡腿肉Q弹十足，蛋白丰富，动手做起来

用料

• 鸡腿肉 1个
• 西兰花 少量
• 菜花 少量
• 胡萝卜 少量
• 耗油 半勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 绵白糖 少量
• 盐 少量
• 淀粉 半勺

吉野家照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉洗净去骨，切成条状备用

步骤 2

胡萝卜切片，将西兰花、菜花、胡萝卜依次下锅用水焯熟

步骤 3

平底锅中倒少许底油，小火加热，下入切好的鸡腿肉，两面煎成金黄色，出锅放在盘中备用

步骤 4

碗底盛入米饭，焯好的蔬菜与煎好的鸡肉摆在米饭上

步骤 5

将准备好的耗油、生抽、老抽、盐、淀粉、糖和五勺的清水倒入碗中搅拌

步骤 6

锅烧热，备好的碗汁倒入锅中，不停用勺子搅拌，成糊状之后关火，浇在鸡肉上即可

菜谱创建时间：2014-11-30 19:09:44