粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）

作者： 被迫微博的孩子

用蝶豆花染的粉蓝色糯米饭。

用料

• 蝶豆花（butterfly pea） 5朵
• 糯米饭 适量
• 泰国“小绿豆” 适量

粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）的做法步骤

步骤 1

将泡了一夜的糯米加入蝶豆花泡的水。

步骤 2

隔水蒸大概20分钟左右就成粉蓝色的糯米饭了。

粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）的小贴士

黄色的小豆子是泰国带回来的。我也不知道叫什么。觉得有点像我们这边去皮的绿豆。反正在泰国友人习惯在糯米饭熟后直接上加一点。硬硬的，个人觉得口感不好。

菜谱创建时间：2014-11-30 12:21:34