清炒豌豆苗

作者： 王猫还是个咩

新鲜上市的豌豆苗 清炒就滋味十足 简单又快手

用料

• 豌豆苗 500g
• 大葱 适量
• 蒜 适量
• 白酒或醋 一小匙

清炒豌豆苗的做法步骤

步骤 1

豌豆苗洗净摘去老根

步骤 2

热锅加少许油爆香大葱丝 蒜末

步骤 3

把豌豆苗倒入锅中大火翻炒

步骤 4

出水变软后先加一小匙糖 再加适量盐翻炒 沿锅边加一小匙香醋或者白酒 翻炒均匀关火起锅

步骤 5

盛出来开吃啦啦啦

清炒豌豆苗的小贴士

老爸说炒豌豆苗的诀窍是加一点白酒或者醋 好清口好好吃喵

菜谱创建时间：2014-11-29 15:31:10