蒜香胡椒炒意大利面

作者： 小申大白

快手菜，因为有蒜味和黑胡椒，所以味道很浓烈，很有感觉的一道菜。

用料

• 意大利面 一人份
• 大蒜 3-4瓣
• 蘑菇 4朵
• 黑胡椒碎 适量
• 辣椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 法香 适量
• 橄榄油 适量

蒜香胡椒炒意大利面的做法步骤

步骤 1

清水大火煮开，放入一人份意大利面和适量食盐，煮熟后捞出沥干备用

步骤 2

蒜去皮压扁切碎备用，蘑菇切片备用

步骤 3

热锅，入适量橄榄油，放入大部分大蒜煸出蒜味，留小部分后面再放

步骤 4

放入蘑菇煸炒

步骤 5

放入意大利面，撒上黑胡椒，辣椒粉炒匀

步骤 6

入适量食盐调味，起锅起再放入剩余的蒜末炒匀，撒上法香调味装饰即可

蒜香胡椒炒意大利面的小贴士

1.蒜分两部分放入，是为了蒜香味比较浓烈，如果不喜欢蒜味的可以全部在第一次放入 2.法香就是欧芹，在家乐福有卖。

菜谱创建时间：2014-11-27 22:46:19