一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）

作者： Mona Gao

最近晚上为了避免多吃，专门煮传说中的巫婆汤来吃，吃了几天白水煮菜各种加料都难以下咽，看了小厨里最近很火的一个番茄饭，突发想试一下一个番茄拌菜味道估计也很不错，果然(^3^)很喜欢的番茄浓汤，气味儿也很香~~~第一次试，木有拍过程照，心急和大家分享啦，虽然实物照不美观，未到着实不错(^_^)

用料

• 小洋葱 1颗
• 圆白菜 取几片
• 芹菜 取1支
• 尖椒 1支
• 番茄 一大个
• 橄榄油 适量
• 六月鲜特级酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）的做法步骤

步骤 1

把各种菜洗好，番茄去蒂，其他菜切条，简单处理就好

步骤 2

用电饭煲预约来晚上吃的，把菜直接铺到锅里，最后把大番茄扣在上面，番茄一定要大哦，要不就多放一个，汤才会浓

步骤 3

加一小碗水，因为是蔬菜，不会糊锅，水有一点可以产生蒸汽蒸就好

步骤 4

加入适量橄榄油，酱油，香油

步骤 5

选择煮饭键，我预约了半个小时煮的时间，可以根据自己对菜的软硬喜好调整

步骤 6

出锅，香气扑鼻呀，一定要把蔬菜的水尽量沥少，把大番茄一起盛出，加入盐，黑胡椒，番茄戳烂烂的，拌匀，可以看到浓浓番茄汤了哦~味道美美的~

一个番茄蔬菜汤（借鉴山寨版）的小贴士

1，菜的种类可以自己调整，番茄是必须哒 2，黑胡椒看个人喜好可放可不放 3，出锅的时候一定要把汤沥掉，为了让番茄浓汤更浓~

菜谱创建时间：2014-11-27 21:22:43