干煸土豆丝

作者： 土豆er泥

干煸土豆丝饼，香香脆脆

用料

• 土豆 1-2个
• 油 少许
• 盐 少许
• 辣椒面 少许
• 葱姜蒜 因女朋友不吃本示范忽略

干煸土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，注意，不能太粗，太粗煎不透不易成型，在碗里加少许盐拌匀备用。

步骤 2

热锅，加油，此步骤可用姜蒜爆香，本次示范忽略

步骤 3

适当翻炒，用铲子规整为圆形

步骤 4

关键步骤煎至金黄用颠锅的方法翻面儿

步骤 5

出锅装盘，撒上葱花儿，完成

干煸土豆丝的小贴士

大胆颠锅，方能成功

菜谱创建时间：2014-11-27 20:30:19