醋泡黑豆

作者： 鱼小厨~zZ

醋泡黑豆，可以降血脂，降血压，补肾效果很明显，特别适合起夜次数多的中老年人。

用料

• 黑豆 适量
• 老陈醋 适量

醋泡黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆快速过水洗好滤干

步骤 2

用小火热锅，锅要无水无油状态，放下黑豆，小火不断翻炒，直至黑豆炒出香味，并且黑豆衣爆裂开为好。

步骤 3

装盘，凉开

步骤 4

凉开后黑豆装瓶，倒下老陈醋，陈醋要放多些，要完全浸泡黑豆，因为黑豆泡久后会长大，所以醋要多些。以后豆子吃完后，醋可以重复使用继续浸泡的，不会浪费。

步骤 5

成品上图，完成。浸泡几天后就可以吃啦。一天15颗左右最适宜。长期坚持食用，效果很好哦。。。

菜谱创建时间：2014-11-27 19:56:17