简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^

作者： baby家的小厨房

爽口的荷兰豆搭配最爱吃的啵啵肠，赞！

用料

• #荷兰豆 250g
• #脆皮肠 一包（6条）
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去掉头尾两侧硬梗，洗干净备用

步骤 2

脆皮肠切片（或底部划十字，煎好就是小章鱼

步骤 3

蒜头拍扁备用，也可以不用

步骤 4

锅内下油，五分热可下蒜头爆香，下脆皮肠

步骤 5

待脆皮肠开始变色，形状开始变化时下荷兰豆，快速翻炒，倒入一小碗清水，盖上锅盖。

步骤 6

荷兰豆变色后即可下盐和酱油翻炒调味后上碟（我比较喜欢爽口的，一般荷兰豆变色熟了就调味上碟，喜欢软一点的妹子可以适当煮久一点）

简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^的小贴士

荷兰豆煮到自己喜欢的熟度就好了，喜欢甜的可以加点糖调味。

菜谱创建时间：2014-11-27 15:03:41