武昌鱼

作者： 琪 琪

用料

• 武昌鱼
• 辣椒，大蒜叶
• 葱姜蒜
• 生抽
• 老抽
• 豆瓣酱
• 醋
• 盐，味精

武昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净擦干水

步骤 2

把配料先切好

步骤 3

煎鱼，一定要热锅放油再煎鱼，不然会粘锅哦

步骤 4

等鱼两面煎黄，生抽老抽醋豆瓣酱姜蒜丝水，还有一点点盐，煮一刻钟，煮的过程中要晃动一下锅，怕鱼粘锅

步骤 5

再放辣椒大蒜叶味精煮几分钟

步骤 6

起锅

菜谱创建时间：2014-11-27 13:50:18