炒红果

作者： 葛格小厨

首先要告诉大家，炒红果其实不是炒的是煮出来的。

用料

• 1、红果二斤半
• 2、冰糖300克（爱吃甜的多放呗）

炒红果的做法步骤

步骤 1

把红果洗净去籽和根部，掰开。（不要太碎）

步骤 2

放水和红果齐平，等开锅撇下浮抹，加入冰糖。（想做稀一些就多加水，当然糖也多加）

步骤 3

用勺子稍压红果（不用太碎，有些颗粒就ok了）

步骤 4

把做好的红果装入瓶子，做一个蒸锅把装好红果的瓶子放在锅了，不要拧盖子，蒸5分钟拿出来在拧紧盖子。ok了放阴凉处半年。

炒红果的小贴士

外面买的不真空还放半年，吃着不太放心，试试自己做呗一点都不难。

菜谱创建时间：2014-11-27 12:54:35