卤荤菜

作者： Angel鐘静

简单，好吃，脂肪少，补充胶原蛋白，美容的

用料

• 鸭爪 适量
• 猪皮 适量
• 卤料包 适量
• 盐 适量
• 花椒油 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 适量

卤荤菜的做法步骤

步骤 1

爪子洗干净，剪指甲，猪皮也同样 待用

步骤 2

用开水灼血水5分钟，猪皮3分钟，然后把爪子用冷水冲干净，比较有劲哦，猪皮用刀把油刮掉，呈现半透明状态，待用

步骤 3

卤料用隔渣布装好，卤料去店里，老板娘会配好给你，我自己加了5个辣椒一起，不吃辣的朋友可以不放

步骤 4

放一大块姜 蒜一起，放盐，加酱油，生抽 老抽都可以，个人胃口，我加了2滴花椒油，那感觉特棒，

步骤 5

猪皮真是美容极品，看那感觉，多有食欲，软劲，自己把握，熟了就可以装盘！

步骤 6

一块热腾腾的猪皮包着薄荷叶，那爽，倍儿爽！

步骤 7

鸭爪可以慢慢啃，美容零食哦，吃的好满足

卤荤菜的小贴士

卤料可以放置起来，下次循环使用，我是用2次滴… 卤什么都可以放，按照顺序放，比较难熟的先放哦！ 这样简单的一样可以上桌，动起手来！

菜谱创建时间：2014-11-26 11:16:46