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辣木汁炒饭的做法

辣木汁炒饭

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小彩励志做厨娘
辣木树全身均可做成美食。比如叶子、嫩豆荚、种子、花等。未成熟的豆荚,被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用,在亚洲和非洲都很流行,在很多国家还被做成罐头出口。叶子味道像菠菜,可做汤、沙拉或清炒可像菠菜等新鲜绿叶蔬菜一样烹饪食用。它的叶子也常来烘干,压碎成粉末用于汤和调味汁。辣木叶子在柬埔寨、菲律宾、印度南部、斯里兰卡和非洲等地都可入菜。

用料

辣木汁炒饭的做法步骤

步骤 1

鲜嫩辣木叶于料理机打碎

步骤 2

锅中入油,炒玉米粒和胡萝卜粒

步骤 3

加入米饭混炒

步骤 4

加入辣木汁及碎渣,并进行调味

辣木汁炒饭的小贴士

辣木叶超级有营养,但首次吃的人如有拉稀现象是正常的哦,排毒~

菜谱创建时间:2014-11-26 11:01:38
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