面条鸡蛋饼

作者： 小诺言

面条煮多了怎么办，放久了就坨在一起了，还很软，很爱断。不如来做个鸡蛋饼当早餐吧。

用料

• 熟面条 一碗
• 鸡蛋 两枚
• 虾仁 100g
• 葱花 少许
• 盐 少许

面条鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入面条，放少许盐搅拌。

步骤 2

锅放少许油，将葱香煸香，虾仁炒熟。

步骤 3

将搅拌好的面条倒入煎锅，与虾仁轻轻搅拌，小火定型。

步骤 4

待鸡蛋熟了，与面条成鸡蛋饼，就可出锅了。可配蕃茄沙司食用。

面条鸡蛋饼的小贴士

最好是不粘锅，普通锅可多放点油。一定小火，慢慢煎 。可放更多喜欢的食材。

菜谱创建时间：2014-11-25 19:19:15