雪花椰奶冻

作者： 嘘_Jjiao

简单好吃的甜品 需要准备 搅拌用的盆 量杯 刮刀 冷藏用的容器 保鲜膜

用料

• 淡奶油 100ml
• 椰浆 120ml
• 吉利丁片 6片
• 细砂糖 60g
• 椰丝 70g
• 牛奶 350ml

雪花椰奶冻的做法步骤

步骤 1

用冷水将吉利丁片浸泡至软化

步骤 2

将淡奶油 椰浆 砂糖 牛奶倒入打蛋盆里搅拌均匀

步骤 3

加入泡软的吉利丁片 隔水加热 搅拌至吉利丁片完全溶解后关火

步骤 4

倒入容器内 待温度降至室温时 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏4小时以上(倒入容器前 容器里最好也放上一层保鲜膜 这样会方便取出)

步骤 5

凝固后从冰箱取出 将椰奶冻倒出 切成小块

步骤 6

将小块放在椰丝里滚一下 均匀的沾上椰丝即可享用了

雪花椰奶冻的小贴士

因个人喜好 在放入冰箱前也可以放入一些新鲜果肉 味道也不错哦

菜谱创建时间：2014-11-25 14:12:47