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五香卷的做法

五香卷

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作者: 虾米-89
虾米-89
润又Q,喜欢肉肉的朋友看过来了。这是一款闽南地区盛行的菜,它在所有大小宴席上都会出现,老少皆爱啊!宴席上一般都是生炸的做法,外脆里嫩的,沾点醋那味就绝了,不信尝试下!

用料

五香卷的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净去皮切丝,红葱头去皮切碎,马蹄去皮洗净切丁0.5立方厘米。

步骤 2

将切好的材料放盆里,加入生抽.盐.五香粉拌匀。接着加入红薯粉,上扬着拌,匀了之后稍微静置五到十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出豆油皮平放在案板上,取一团刚才拌好的料,在油皮上放成长条状用油皮包裹住,切下多余豆油皮,包好的卷放到蒸屉,接着包下一卷。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅水烧开,放入五香卷,中火蒸15分钟即可。出锅了,可以直接食用,也可以凉了之后起块炸着吃!

五香卷的小贴士

加入红薯粉之后,不可使劲和,只能清清的向上扬。薯粉如果很粗得先捻细点,和好的料不是湿的,不必加水,只要放置刺后薯粉不再有大颗粒的薯粉。

菜谱创建时间:2014-11-24 21:04:18
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