紫薯土司卷

作者： 冥幽岚

用料

• 紫薯
• 土司片
• 鸡蛋
• 盐
• 胡椒

紫薯土司卷的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切段上锅蒸15分钟，熟后取出捣成泥，放在一旁纳凉。

步骤 2

土司片的四边切掉，用擀面杖擀成薄片。

步骤 3

取一个鸡蛋打散，加一点点水，放盐和胡椒调味。

步骤 4

把紫薯泥放在土司片的一边，慢慢将土司片卷起来，用鸡蛋液封口。

步骤 5

在平底锅放少量油，开最小火，把土司卷裹满鸡蛋液后，放入平底锅煎至金黄。

菜谱创建时间：2014-11-24 20:19:54