枣泥亚麻籽红糖蛋糕

作者： 麵包小天王

新疆的朋友过来给我们带了几袋枣 因此有了做枣泥蛋糕的想法 这是一款营养全面又好吃的蛋糕 香味十足 这个糖量的蛋糕热量不算高哦 如果爱吃甜的朋友要适当加糖哦

用料

• 鸡蛋 4只
• 低筋面粉 100G
• 红糖 20G
• 木糖醇 20G
• 油（无味） 10ML
• 热水/热牛奶 60ML
• 盐/白醋 适量
• 香草精 适量
• 红枣 50G
• 亚麻籽 10G

枣泥亚麻籽红糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

去核红枣、亚麻籽加入热水或者热牛奶泡一会儿用料理机打碎

步骤 2

分蛋，蛋白加入木糖醇、盐、醋放入厨师机打至9分发

步骤 3

蛋黄+红糖+香草精+油+打好的红枣糊搅匀，筛入低筋面粉搅匀。预热烤箱170度。

步骤 4

将蛋黄糊与蛋白糊混合，注意用切拌手法混合。后入烤箱170度上下火烤45分钟。

步骤 5

出炉由上至下摔一下立马倒扣放凉脱模。

菜谱创建时间：2014-11-24 19:55:34