芒果糯米糍

作者： 树懒Bbbbbbbbbbb

手残星人说：100%成功滴。请原谅配图太渣，随便拍的。

用料

• 糯米粉 170g
• 椰汁 200g
• 细砂糖 50g
• 玉米淀粉 30g
• 黄油或植物油 25g
• 芒果粒 适量
• 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒进一个大的碟子，再倒入椰汁和植物油

步骤 2

搅拌至无颗粒。放进锅内大火蒸13分钟左右直至粉浆凝固，熄火透凉

步骤 3

芒果去皮切块

步骤 4

面皮放至不烫手就可以操作了，完全冻了的话就不好弄。戴上一次性手套防粘，取一勺面皮在手心压扁，最好中间厚边缘薄，然后包入芒果馅

步骤 5

包入芒果馅，搓圆

步骤 6

放进装有椰蓉的碗里，让糯米糍均匀粘上椰蓉即可

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2014-11-23 22:11:58