百利甜芝士蛋糕

作者： katiewww

修改了下别人的食谱

用料

• 奶油奶酪 125g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20g
• 玉米淀粉/低粉 9g
• 百利甜 20g

百利甜芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将室温软化后的奶油奶酪加糖，用打蛋器打至细滑无颗粒,加入鸡蛋，打匀

步骤 2

筛入玉米淀粉，搅匀

步骤 3

倒入牛奶、百利甜搅匀

步骤 4

搅好的蛋糕糊倒入玻璃烤碗中,烤碗放入一个加了水的烤盘中，水大约到烤碗的一半高

步骤 5

烤箱预热160度，烤30-40分钟左右，到蛋糕表面金黄即可

百利甜芝士蛋糕的小贴士

如果做柠檬口味的, 在第1步后加入柠檬汁12g(大概半个柠檬), 第3步加入朗姆酒(malibu)一大勺 烤的时候若注意观察，会发现蛋糕表面周围的一圈会先微微鼓起，当中心也鼓起时，就表示蛋糕已经熟了。蛋糕取出冷却后，鼓起的表面会回平

菜谱创建时间：2014-11-23 16:38:38