孜然洋葱薯条

作者： 猫猫咪

用料

• 大红椒 1个
• 干辣椒皮
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 姜丝
• 花椒粒
• 盐
• 鸡精
• 孜然
• 酱油
• 辣椒油

孜然洋葱薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，用专用波浪器具切成条，冲水沥干。放锅里煮7、8分熟，捞出沥干

步骤 2

洋葱切块，洗好沥干备用

步骤 3

大红椒切块洗净备用

步骤 4

油锅烧好，放入姜丝、干辣椒皮、花椒粒炸出香味，倒入洋葱翻炒一会

步骤 5

再放入土豆条，红辣椒翻炒

步骤 6

放入盐、味精、孜然、酱油、辣椒油

步骤 7

翻好装盘

孜然洋葱薯条的小贴士

1、土豆可煮可炸随个人喜好 2、土豆在水里煮时不可太熟，以免炒的时候翻烂

菜谱创建时间：2011-09-08 18:57:01