板栗山药鸡

作者： Elva小落

很家常的味道，绝对美味

用料

• 鸡中 6个
• 翅根 4个
• 铁棍山药 1根
• 板栗 20粒
• 葱段 少许
• 蒜瓣 少许
• 姜片 少许
• 辣椒 3、2颗
• 大料 3颗
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 胡椒粉
• 味精

板栗山药鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净待用，不需提前焯水；山药切小段焯水1分钟后捞出

步骤 2

热锅入油，爆香葱姜蒜辣椒大料，煸炒鸡翅到两面微黄，倒入少许生抽

步骤 3

倒入热水没过鸡翅，加板栗、加盐、味精，糖，胡椒粉煮1分钟

步骤 4

加入山药，并且加老抽调色，开中小火炖，待收汁后就可以出锅啦

板栗山药鸡的小贴士

对不起大家 忘了拍图了，出锅以后才发现这么美味 忍不住发出来分享

菜谱创建时间：2014-11-22 22:54:26