拌饭(简约版)

作者： 小布丁Yan

作为一个上班族，经常加点小班的，偶尔做点很简单的拌饭也不错，省时省力省材料。这个拌饭一个电饭锅就够用了。

用料

• 米饭
• 香菇
• 虾米
• 咸菜头
• 大白菜
• 葱
• 香菜
• 老抽
• 生抽
• 油

拌饭(简约版)的做法步骤

步骤 1

把咸菜头切成小粒，大概是玉米粒的一半大小 (市场上有些咸菜头很咸的，如果太咸可以在切成片的时候泡清水里半小时左右，再切粒)

步骤 2

把香菇,大白菜,香菜,葱切碎，虾米冲一下洗干净

步骤 3

把米洗干净，加水开始焖饭，放的水比平时放的稍微多一点点，因为香菇虾米会吸收水

步骤 4

饭焖了大概三分钟后把准备好的香菇，咸菜粒，白菜，虾米,葱都倒进饭粒，再放油，两汤匙老抽，三汤匙生抽，一点点盐，搅拌一下，盖上盖子继续焖饭，直接等饭熟了，就可以吃了，吃前记得把香菜放进去哦。

拌饭(简约版)的小贴士

一开始盐尽量少放，如果味道不够后来再加或者加点酱油调味。

菜谱创建时间：2014-11-21 10:06:37