缤纷砂锅

作者： 买买琦

菌菇酱烧砂锅。教程如下：按顺序在砂锅内铺入爱吃的食材加入适量油，开大火待蕃茄出汁后加入菌菇酱，盖锅小火煮3分钟后加入一杯开水，加入芹菜香菜开大火,沸腾后上桌开吃。一般放菜顺序是难熟的菜、大块头的放最下面（如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等），叶子菜在上面，白菜帮子、菜梗先放

用料

• 蕃茄 2只
• 蔬菜 任意
• 小鱼干 一把
• 橄榄油 三勺
• 菌菇酱 半瓶

缤纷砂锅的做法步骤

步骤 1

按顺序在砂锅内铺入爱吃的食材加入适量油，顺序是难熟的菜、大块头的放最下面（如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等），叶子菜在上面，白菜帮子、菜梗先放。

步骤 2

开大火待蕃茄出汁后加入菌菇酱，盖锅小火煮3分钟

步骤 3

淘宝「把文翰」的油牛肝菌，加入半瓶即可，不用放别的调料了

步骤 4

加入小鱼或你喜欢的肉类、鸡翅（事先淖熟），加入一杯开水，加入芹菜香菜开大火,沸腾后上桌开吃。

步骤 5

享受吧，吃砂锅是火锅之外的懒人的最爱

菜谱创建时间：2014-11-21 05:29:11