土豆牛肉煲仔饭

作者： 东西厨房

用料

• 牛肉 100克
• 土豆 200克
• 红椒 10-20克
• 葱 5克
• 米 适量
• 料洒 20克
• 黑椒 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

土豆牛肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

先将各种材料洗净，牛肉切碎，土豆切块，葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。

步骤 2

开启电饭锅调至煲仔饭模式1小时后，等待5分钟倒入油以及小量盐后放倒土豆，盖上盖。5分钟后捞出后关掉电饭锅。

步骤 3

倒入洗好的米、水（水比平时煮饭的少一点）后，在将土豆放在表面，再次开启电饭煲功能，选择标准煮/柴火饭模式，盖上盖。

步骤 4

20钟后放入牛肉后盖上盖。

步骤 5

听到嘀嘀声响后，加上葱、红椒，适量油以及生抽伴匀后盖上盖再焖5钟后即可食用。

土豆牛肉煲仔饭的小贴士

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菜谱创建时间：2014-11-20 14:16:39