可可饼干

作者： 黑猫kuro-

用料

• #缸底料（扇形叶子打）
• 黄油 1500克
• 棉糖 1000克
• 蛋黄 180克
• DF 2000克
• 可可粉 250克

可可饼干的做法步骤

步骤 1

黄油1500克室温下软化后，加入糖1000克，用电动打蛋机打至搅拌至无颗粒、顺滑打至发白蓬松状态。

步骤 2

再一个一个的把蛋黄慢慢加入打发好的黄油中，每次都需要打至充分融合

步骤 3

筛入低粉2000克、可可粉250克，加入步骤2中。搅拌均匀。

步骤 4

每个15g

步骤 5

搓成圆形型

步骤 6

喷雾撒点水

步骤 7

准备杏仁片

步骤 8

洒水是为了沾上杏仁片

步骤 9

搓成球中间按出凹形

步骤 10

烤箱180°150°，烤10分。

步骤 11

兔子

菜谱创建时间：2014-11-20 07:24:09