无糖无油天使蛋糕～超低热量

作者： 小熊和南瓜贝果

无糖，无油，加100克草莓后热量一共155大卡～三高的，减肥的，胃炎的，做起来把！！

用料

• 蛋清 2个
• 低粉 27克
• 元贞糖2克 或木糖醇20克或白糖20克
• 柠汁少许

无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤

步骤 1

蛋清加入少许柠汁，分三次加入代糖打发到硬性发泡

步骤 2

低粉分2-3次筛入蛋白糊，每一次都从下往上翻拌均匀再加下一次，切勿搅拌

步骤 3

中空模中间柱子涂一点点油，将面糊入模，抹平，160度，第三层，20分钟

步骤 4

洁白柔软

步骤 5

如果想要连外皮也一样洁白，请在天使模下方包裹锡纸，并在最后几分钟盖锡纸，会整个都洁白柔软

无糖无油天使蛋糕～超低热量的小贴士

没发起来只可能是你打发不够或者翻拌时消泡了，换代糖和木糖醇对组织无影响！

菜谱创建时间：2014-11-20 07:11:18