糖醋排骨

作者： 秋水伊人LIN

结合各位大侠做的懒人版的糖醋排骨，味道真不错，本人偏好酸，所以此方是以酸味为重的。。

用料

• 排骨 300G
• 酱油 20ML
• 料酒 10ML
• 醋 40ML
• 糖 30G
• 水 50ML
• 姜片 数片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先将洗净的排骨焯水后，将炒锅烧热，放入姜片爆炒，将排骨也放下去爆炒后。

步骤 2

将调量调匀后，倒入炒锅内炒匀后，将这些放到隔水炖的炖罐内，放水淹过排骨后，放到隔水炖内炖40分钟左右，取出倒到刚才的炒锅内大火收汁后，放入盐装盘。

步骤 3

最后在上面撒上芝麻即可啦。好香喔…………

菜谱创建时间：2014-11-19 20:00:12