山药木耳 辣版

作者： 阿茶sam

看到很多都是清炒的，不能离辣的我真心不太爱。

用料

• 山药 一根或半根
• 木耳 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 辣子（油泼辣子） 适量

山药木耳 辣版的做法步骤

步骤 1

木耳事先泡，切山药。

步骤 2

锅热倒入适量的油，然后把山药放进去翻炒一段时间。

步骤 3

再放入木耳翻炒，放适量的盐和生抽。

步骤 4

放入辣子。（因为我用的是做好的油泼辣子，所以可以后面再放辣子，如果是辣椒粉之类的建议油热的时候提前放入，但要注意火候，以免辣椒粉变黑影响菜色！）

步骤 5

加点水翻炒一会，（可不加水），出锅。

山药木耳 辣版的小贴士

山药可以切成其他形状，我不太会切，只好切圆形的了，嘿嘿>3<

菜谱创建时间：2014-11-19 12:11:56