家常酸菜魚

作者： kiwi_sau

家常酸菜魚～廣東人口味的酸菜魚^_^，很清湯魚湯的酸菜魚，真的好特別！好鮮甜～

用料

• 鯇魚 一條
• 酸菜 一斤
• 姜 六片
• 蒜 六粒
• 芫西（香菜） 半斤
• 小辣椒 三粒

家常酸菜魚的做法步骤

步骤 1

準備好材料

步骤 2

先煎香魚頭魚尾，一分鐘接著放姜蒜，小辣椒一起炒（辣椒不弄碎就不會那麼辣）

步骤 3

然後酸菜一起炒一會。

步骤 4

同時準備好沙鍋煮滾水，炒好之後可以放到沙鍋煲～

步骤 5

十分鐘後魚湯變奶白色了，可以喝湯了～哈哈，基本不用加鹽，清湯麻

家常酸菜魚的小贴士

這是適合喜歡吃酸菜魚，但又不能吃辣，吃不了辣的人～魚湯又甜又香～加上酸菜的酸酸味，微微的辣椒味，姜蔥蒜的味道，真的超美味！！

菜谱创建时间：2014-11-18 20:58:45