焗甜薯糖（南方甜品）

作者： 爱扬宝宝

也有人称呼为“毛薯糖”，甜香可口。

用料

• 田薯（毛薯） 若干只
• 糖 盖过田薯为准
• 陈皮 少量
• 花生油 少量

焗甜薯糖（南方甜品）的做法步骤

步骤 1

把田薯洗净，用刀削皮。

步骤 2

把削净皮的田薯洗开那滑滑的东西。

步骤 3

然后切成片，再过一遍清水。

步骤 4

倒一些花生油在高压锅底下，摇匀锅底，防止烧焦。然后把田薯片放下去，再撒一些陈皮，然后均匀地把糖铺在上面。

步骤 5

中火烧开，响气后小火焖一下，闻到香味后一分钟左右就关火。等气过了以后就可以吃了。

菜谱创建时间：2014-11-18 17:54:14