牛扎糖（懒人版）

作者： ☆╮o╰喵児

这个方子，简单，很多人做牛扎糖都觉得太粘，无法掌控，这个方子不会，喜欢抹茶味可以添加抹茶也可以添加可可粉，也可以添加芝麻，反正自己可以多多创新，喜欢大家支持！我本人大爱原味的！我步骤的照片没有拍，嘿嘿，不过真心简单

用料

• 棉花糖 一袋（90克）
• 黄油（无盐） 10克
• 甜奶粉（不喜欢太甜也可以换成淡奶粉） 50克
• 花生米（熟的） 100克

牛扎糖（懒人版）的做法步骤

步骤 1

帮花生米放烤箱，上下火，中层，150度15分钟左右，火候可以根据自己烤箱掌控，没有烤箱也可以放锅里加火炒熟，总之做成熟花生米就可以了！

步骤 2

去花生米红外皮，用擀面杖压碎，要碎点！备用

步骤 3

先帮黄油放大碗里，放微波炉加热，以至彻底融化，大概一分多钟，如果一分钟没有化再继续加热

步骤 4

再帮海绵糖放入装有黄油的碗里，放微波炉里，加热一分钟，海绵糖会化掉，然后迅速搅拌一下海绵糖，（如果海绵糖变硬可以稍稍加热10几秒）接着帮搅匀的海绵糖放保鲜袋里，接着迅速帮奶粉，花生米，倒入保鲜袋里，像揉面一样揉匀，记得速度要快

步骤 5

揉匀以后，用擀面杖擀成长方形，放冷冻室，冷却15到20分钟，切成条状，用糖纸包好，就OK了

牛扎糖（懒人版）的小贴士

如果海绵糖变硬了，可以放微波炉稍稍加热10几秒，保鲜袋最好选那种比较结实的

菜谱创建时间：2014-11-18 16:46:01