啤酒香辣肫

作者： 多层眼皮me

用煮鸡肉鸭肉的方法煮肫也很美味！

用料

• 八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶 适量
• 鸭肫（或鸡肫） 适量
• 啤酒，料酒，酱油，耗油
• 青椒，红椒，蒜，大葱
• 盐，鸡精，豆瓣酱

啤酒香辣肫的做法步骤

步骤 1

用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用

步骤 2

青椒，红椒，大葱切好，装一起

步骤 3

随便什么牌子啤酒一罐

步骤 4

香料，干辣椒，蒜装一起

步骤 5

将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆

步骤 6

倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水

步骤 7

起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！

菜谱创建时间：2014-11-18 15:06:14