水果清洗干净,尤其橙子需要用盐仔细搓洗去除表面蜡质层。
每一样水果都留一小部分切小丁,其余如锅煮沸,稍稍焖煮。
一小部分水果同茶包放入玻璃壶,将焖煮的水果汤汁过滤入壶,加入冰糖适当调味。
玻璃壶放入烛台底座保温,待水果汤汁和茶包彻底融合,水果茶呈金黄色就可以倒入杯中畅饮了。
1、水果不必刻意挑选,家中剩余或有些干瘪的(保证没有坏才行)都可,选择水果最好果味浓郁的。 2、茶包选择也很重要,我平时选择黄牌精或滇红等红茶系列。