把排骨洗好,过水去油,我没有过水,忘了
倒油,下姜,花椒,爆香下排骨
排骨金黄加入老抽上色,放点糖,八角,橘皮,加水红烧
等骨头好了,肉软了,倒入发好的干豇豆,丢入辣椒。翻炒
起锅撒点芝麻!
我没有用开水过一边,肉有点老……