也算是蚂蚁上树

作者： 肥Dudu

这是懒人版的粉丝肉末…

用料

• 绿豆粉丝 200g
• 猪肉 100g
• 姜末、葱末、蒜末 适量
• 李锦记香辣豆豉酱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 生粉 少许
• 鸡粉 少许

也算是蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎成肉末，加酱油，盐，鸡粉，生粉腌二十分钟。粉丝凉水泡软后滤干水份。葱，姜，蒜切末

步骤 2

热锅，下葱、姜、蒜末爆香

步骤 3

下肉末炒至变色

步骤 4

加适量的水，豆豉酱，酱油，盐

步骤 5

大火烧开后加入粉丝，

步骤 6

快速炒均，翻炒至粉丝熟透，汁水收得差不多干（别太干，太干不好吃），加入葱花即可

也算是蚂蚁上树的小贴士

懒得切指天椒，切碎豆豉，直接用香辣豆豉酱，这就是懒人

菜谱创建时间：2014-11-15 01:16:05