米粉蒸土豆，五花肉

作者： 琪 琪

出门在外想吃家里的东西就是难有木有？之前跟老妈说给我买点米粉带过来，我要蒸菜吃，老爸说还带过去？你也不嫌麻烦，直接把米泡好用啤酒瓶擀碎就行（我们家吃大米都没有买擀面杖）。是啊，我怎么没想到，^_^还是老爸聪明^_^

用料

• 大米
• 糯米
• 土豆
• 五花肉
• 生抽，盐，鸡精，生姜

米粉蒸土豆，五花肉的做法步骤

步骤 1

头天晚上把大米和糯米泡上，第二天把水滤干放案板上用擀面杖擀碎，最好擀的碎碎的

步骤 2

土豆和五花肉分别都切块，五花肉里放生抽盐鸡精生姜末腌制一刻钟，土豆放盐鸡精腌制

步骤 3

五花肉放擀好的米粉

步骤 4

土豆也是

步骤 5

上锅蒸，把五花肉放土豆上面蒸，这样土豆也会有肉香^_^

步骤 6

蒸二十分钟，再用筷子戳一下土豆是不是熟了，土豆熟了就可以关火了，这时先别把锅盖打开，一刻钟过后再开盖，盛起，撒葱花

步骤 7

糯糯的，软软的，好香

米粉蒸土豆，五花肉的小贴士

蒸的过程中最好不要开盖

菜谱创建时间：2014-11-14 13:46:33