准备好擦子
把西葫芦擦成这种不是很细的丝儿,注意哦,要转圈擦,擦到中间的芯就不要擦了,中间的芯水分大加进去会影响口感。
我放了两个鸡蛋和一些盐,亲们可以根据人数来决定放鸡蛋和盐,今天我做的是一家三口吃的早餐。
然后搅拌成糊状
加面粉,面粉自己看着加不要一次加太多,拿不准可以少量多次的加面粉。
面粉加到感觉面糊比较粘稠时,加入纯牛奶,此步骤也是要少量多次来加牛奶。
搅拌好的面糊以流动稍缓慢为标准,就可以在电饼铛上倒入少许油,将适量面糊倒进电饼铛里了。
将面糊摊开
将已经成型的西葫芦牛奶饼翻面
好啦!!