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砂锅盐焗鸡的做法

砂锅盐焗鸡

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作者: 许妈
许妈
盐焗鸡历史悠久,也是一道名菜。要做很正宗的盐焗鸡估计要拜师啦!我做这个不是盐焗鸡,但也很餸饭哦!非常简单,也很容易上手,推给大家。

用料

砂锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡洗干净,提前用盐焗鸡粉(直接去超市买就可以了,没有特别牌子推荐哦,份量自我半只鸡用了半包粉)我的是从早上腌到晚上煮的,如果要味重一点,请加盐哦!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一点点油(健康为上,千万不要多哦,等下鸡会出油哦!)爆香葱和姜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡放入煲里,保持最小火。 煮一会就翻一下,一定要勤快翻哦,不然最好吃的鸡皮就活生生的不见了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好盖子,隔三几分钟翻一下,一直到鸡熟(我是用筷子插入最厚的部位如果没血水流出代表熟了,大概20到30分钟)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟的那个图片没拍,这个是半熟的时候的。颜色要深很多

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅斩件,上葱花。开吃啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅永远都是我的最爱哦!

砂锅盐焗鸡的小贴士

是不是超级简单呀,赶紧试试吧!餸饭菜哦! 注意:最好就不放水,不要再放油哦!吃起来比窑鸡还好吃哦!

菜谱创建时间:2014-11-13 22:33:57
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