卷心菜鸡蛋炒米果

作者： 诶哒欧

米果是赣南的特色食物，口感很像是加了碱的年糕，很Q弹！

用料

• 米果
• 鸡蛋
• 卷心菜
• 盐
• 酱油
• 蚝油

卷心菜鸡蛋炒米果的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，米果裹上蛋液

步骤 2

热锅放油，八成热后下米果煎，煎到蛋液成型、米果变软

步骤 3

下卷心菜翻炒至快熟，把剩下的蛋液倒进锅里，继续翻炒

步骤 4

加酱油和蚝油炒到自己喜欢的鸡蛋熟度便可起锅

菜谱创建时间：2014-11-12 13:10:55