家常土豆丝汤

作者： 亲亲脸蛋

妈妈做给我们吃的，经常和我爹抢着吃擦丝剩下的那几块大土豆块，妈妈总是向着我们。这菜简单又暖肚肚，喝吧。

用料

• 土豆 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许

家常土豆丝汤的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，洗净后擦丝，擦丝后切记别洗了。留住淀粉。

步骤 2

小香葱切好。分两份。

步骤 3

锅里放油，爆香一半香葱。

步骤 4

放入土豆丝翻炒几下。容易糊锅。加盐，水。开煮

步骤 5

炖到土豆丝熟了（爱吃烂烀的就多炖会儿）汤粘稠了。出锅前可以放少许鸡精提味，也可不放。然后放剩下的香葱，出锅

步骤 6

简单家常

家常土豆丝汤的小贴士

快出锅前，可以放少许面糊水或者勾芡。那样更好喝，不过注意别糊锅。

菜谱创建时间：2014-11-11 19:09:54