拇指饼干

作者： 家有豆豆喵儿

用料

• 黄油 125g+30g
• 砂糖 100g
• 面粉 160g
• 蛋清 2个
• 香草精，盐 少许
• 巧克力 50g

拇指饼干的做法步骤

步骤 1

面粉，黄油，糖

步骤 2

蛋清，巧克力，香草精，

步骤 3

饼干专用挤袋，挤嘴，

步骤 4

自然软化黄油打蛋器打均，依次放糖，蛋清，香草精，盐，面粉（过筛），继续打均。

步骤 5

先把挤嘴放挤袋里，再放打好的面团，挤成拇指状在油纸上，160度烤10分钟取出。

步骤 6

巧克力隔水化开，饼干一头沾上巧克力浆，自然凉干。

步骤 7

筛上糖霜即可。

拇指饼干的小贴士

依自家烤箱调整温度，

菜谱创建时间：2014-11-09 23:10:32