超简单 鸡排

作者： wonderful唠唠

爱吃风靡全城的大脸鸡排，买了奥尔良腌料自己做，竟然味道和它差不多，在这分享给大家，也非常好做。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 蜜汁奥尔良腌料 14克
• 水 14克
• 蛋液 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量

超简单 鸡排的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉比较厚，把鸡肉横切，翻开，不要片开，两个连在一起成了一个大片。

步骤 2

用肉捶锤松

步骤 3

用腌料和水调成汁

步骤 4

肉放进去腌制至少12个小时

步骤 5

控水分摸面粉，稍干燥一下，刷蛋液

步骤 6

撒面包糠，一定要使劲按压面包糠才能粘上

步骤 7

五六成油炸

步骤 8

用剪刀剪成条即可

步骤 9

喜欢吃别的口味的可以撒上黑胡椒粉，椒盐，泰式甜辣酱等。

菜谱创建时间：2014-11-09 14:05:52