鸡蛋打匀,加入少许牛奶可以使鸡蛋变得更滑。锅油热后小火,倒入鸡蛋汁不停翻炒,可以用筷子快速搅拌锅里的蛋汁,翻炒至熟,剩起。
火腿片下锅煎至边缘稍微带点焦微翘即可。
往吐司面涂上厚厚的沙拉酱(我个人用的是味好美的牌子,感觉味道比较浓)。 然后把炒鸡蛋均匀铺在其中一片吐司上,再铺上火腿片,最后盖上另一片吐司。
用刀对切两次,即成四小块三明治啦! 拿牙签固定住,就可以摆盘了!