1:巧克力和黄油切小块放入碗中,隔水加热并搅拌。
2:液态的巧克力液加入细沙糖。
3:加入提前打散的鸡蛋。
4:加入提前筛好的高粉,搅拌均匀。
5:加入切碎的核桃仁,搅拌均匀。
6:倒入模具9分满,烤箱先预热190度,上下烤,22—25分钟,最后几分钟自己控制一下。看着点,不要靠过头咯。
7:烤好后,等几分钟后在脱模。吃不完的可以放冰箱。
注:我的模具是网上购的很小的长方形模具,专门烤布朗尼的。我这些材料一共烤咯两盘,就能想像我的模具有多小咯。