泰式甜辣酱_着迷的味道

作者： 空哒空哒

网上买的甜辣酱刚来,没吃几顿就见了底.奈和价格不美丽. 所以冷君自食其力自己动手做。 酸酸甜甜的味道，后劲的微辣很令人着迷 做手抓饼，真是绝配

用料

• 红辣椒 100g
• 大蒜 100g
• 柠檬汁 两勺
• 糖 适量
• 水 900g

泰式甜辣酱_着迷的味道的做法步骤

步骤 1

处理好辣椒待用 因为辣椒很辣 所以我只用了尾部

步骤 2

扒好蒜

步骤 3

切成蒜末

步骤 4

切好辣椒末

步骤 5

烧锅里放水 开锅后加入蒜末辣椒末

步骤 6

中火慢慢熬制 水分开始减少时。加入柠檬汁 20分钟后 玉米淀粉勾芡汁 这时候一定要慢慢搅拌 千万不要糊锅

步骤 7

关火放糖 用余热融化糖

步骤 8

装盒放凉

泰式甜辣酱_着迷的味道的小贴士

柠檬汁可以用白醋来代替，不过柠檬汁可以增加果香味。 那就尽量选择不辣的 如果是辣的，那就尽量用尾部。

菜谱创建时间：2014-11-08 22:07:11