忘记拍照片了。记一下步骤先。
大虾去虾线,剪成蝴蝶虾状,头留着。排入空炸,六枚正好挤满。
来不及融化黄油,所以每一个虾的剪开处夹进一小片黄油,均匀撒上盐,白胡椒粉,葱花,最后盖上芝士片,用芝士粉应该更好。预热过的空炸200度10分钟。虾很大,估计小一点8分钟也可以。肉质很嫩!味道很赞!