我爱吃早餐

作者： Lazy杨大懒

我很喜欢吃自己做的青菜肉圆汤，肉圆嫩嫩的，汤清清爽爽的，超级无敌美味^_^

用料

• 猪肉沫 半斤
• 青菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 小葱 稍许
• 生姜 稍许
• 盐 适量

我爱吃早餐的做法步骤

步骤 1

1、将肉沫倒入碗中，打入鸡蛋，将小葱和生姜剁碎加入，再放入适量的盐和冷水，朝一个方向使劲搅拌均匀。

步骤 2

2、锅中水烧开，用小勺将肉沫团成一个个大小均匀的圆球，下入沸水中，烧开，加入稍许青菜。

步骤 3

3、再煮开后可以尝尝汤的味道，根据自己喜欢在汤中加入适量盐，就ok啦，真是简单又美味！

我爱吃早餐的小贴士

搅拌肉末的时候加入稍许冷水，肉沫和匀1后会很稀，做出来的肉圆口感细腻，更加鲜美

菜谱创建时间：2014-11-08 10:58:43