先炒个番茄鸡蛋,尽可能让番茄出汁,我稍微加了一点水,一人份就不用加了,盛出待用。
清水挂面让它们尽情翻滚吧.水里添适量盐
碗里放点葱花,适量生抽调色,捞面至碗中,添上番茄鸡蛋。
番茄尽量出汁,够味。清水煮面面条不会糊