意大利茄汁炒乌冬面

作者： 猫二Tracy

简单制作~只需10分钟，意大利辣茄汁mix日本乌冬面的美味，你一定要试试哦！

用料

• 蒜蓉 适量
• 油 适量
• Barilla红辣椒茄汁 约100克
• 噹噹乌冬面 1包
• 罗勒香草碎 少许（没有也可免）
• 黑胡椒粉 少许（没有也可免）

意大利茄汁炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

落油大火爆香蒜蓉后，乌冬面拆袋后直接放镬里。

步骤 2

调小火，用筷子迅速将面乌冬面弄散后，翻拌至面身均匀沾油。

步骤 3

将镬离火，放入Barilla辣椒茄汁调味，用筷子翻拌至乌冬面均匀沾上茄汁。（ 拌茄汁时离火是照顾部分新手翻拌时不够迅速至容易烧糊，熟手们请忽略此步骤。 ）

步骤 4

将镬放回炉子上，调小火，用筷子继续翻拌至茄汁收干，即熄火。

步骤 5

装碟后，散上罗勒叶碎及黑胡椒碎粒，就ok喇！

意大利茄汁炒乌冬面的小贴士

1.乌冬面拆袋后就直接放镬里翻拌，很容易就可以拌散开的哦~ 2.除了爆香蒜蓉外是用大火，之后的烹调过程都是用小火哦，中途拌茄汁时离火是照顾部分新手翻拌时不够迅速至容易烧糊，熟手们请忽略此步骤。

菜谱创建时间：2014-11-07 23:55:36