宜家香草三文鱼卷

作者： 稻孟

喜欢这个味道，三文鱼肉的细腻，生菜的清脆，卷饼的松软。不过宜家餐厅的是冷吃，我们这里趁热吃。^_^

用料

• 香草三文鱼 一份
• 面粉 50-60g一个
• 生菜 几片
• 葱末 可放可不放
• 鸡蛋 一个
• 盐 半小勺（适量）
• 酱料（芥末罗勒酱/千岛酱/温和芥末酱） 都可以

宜家香草三文鱼卷的做法步骤

步骤 1

三文鱼化冻，生菜洗净晾干。

步骤 2

一般一个不大的用50-60克面粉就行了，加鸡蛋就是黄色不喜欢就不加，葱花也可以不加。 水超过面粉一点，放少量盐，打匀。

步骤 3

用电饼档烙饼。第一次做大了，后面分别尝试了加鸡蛋的，加葱花的，以及只有面粉的。都可以。看个人。 一般三四分钟翻面，七八分钟就行了。出黄色糊点。

步骤 4

饼稍微晾一下平铺，放一片生菜，一片三文鱼，一片生菜，一层压一层。 放你喜欢的酱。宜家餐厅用的芥末罗勒酱，自己在家随便用点千岛酱也好吃。

步骤 5

压着卷好，卷实。再平压一下。也可以回电饼档烙一下。 用刀斜切。一下两个。 也可以用烘焙纸卷起来，那样就像是肯德基鸡肉卷的感觉了，也方便。我买的纸还没寄到。

步骤 6

找个盘子，做点些点缀。齐活儿。 别忘了拍照哈哈哈╰_╯

菜谱创建时间：2014-11-07 15:10:26